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Los impresionantes desniveles de Arribes del Duero, obligaron a construir imponentes bancales que combatieran la fuerza erosionante del agua, adquirida por la fuerte pendiente, evitando así la desaparición de sus poco profundos suelos.
La necesitad de aumentar el terreno destinado al cultivo de la vid hizo que se creasen cotos de tierras escalonados que han confirmado un imponente paisaje, basado en la asombrosa capacidad del trabajo de los agricultores.
Los bancales se plantaron, no sólo de vid también de olivos, almendros, frutales, etc.
Maquinaria de destilación del aguardiente. Alquitaras. Alambriques.
Proceso de destilación mediante el sistema portugués o de arrastre de vapor.